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Solo Lei Rosè - Pas Dosé

Solo Lei Rosè - Pas Dosé

Il Tai Rosso è un vitigno a bacca rossa autoctono della zona dei colli Berici, un Grenage arrivato dalla Francia oltre 500 anni fa e acclimatato con un bel panorama olfattivo, dalla spiccata acidità. Nel 2005 l'Istituto Superiore di Conegliano ha accertato la parentela di questo vitigno con il Cannonau della Sardegna, il Gamay del Trasimeno e la Garnacha Spagnola. Il Tai Rosso è un vitigno vigoroso che per esprimersi al meglio necessita di una particolare esposizione alla luce e al calore, per questo lo coltiviamo nel punto più alto dei Colli Berici in località Acque di Lonigo (VI). È perfettamente adattato ai terroir più magri e più siccitosi, ragione per la quale ha trovato sui Berici un habitat ideale in una terra calcareo-argillosa. Fruttato leggero, con sentori di rosa e frutti rossi di sottobosco, fresco con una rifermentazione in bottiglia di 24 mesi. Si presta bene fin dall'aperitivo, abbinato a piatti estivi come una caprese di pomodoro e mnozzarella, una pizza, della pasta al pesto di basilico fino a delle carni bianche.

€ 29,50 Prezzo regolare
€ 24,00Prezzo scontato
Vitigno Garganega 100%

Native grape variety Garganega 100%

Vino prodotto in località Giaroni

Located Giaroni in Gambellara

Vino Biologico

Organic Certificate

Tipo di vino bianco fermo

White Wine

Tasso alcolico del 11,5 %

11,5% Alcoholic VOL

Vino con profumo fruttato, con sentori di viola e frutti rossi di sottobosco

Floral and fruity, roses and berries

Vino Maturato 3 mesi sui lieviti in vasche di acciaio

Maturation of 3 months on the yeast in steel tanks

Gambellara DOC

SOLO LEI

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Solo Lei white

Solo Lei White - Flat White Wine DOC Garmellara with Organic Garganega Grapes
prodotto

LA VIGNA

The Garganega vine is the most important white grape variety in the province of Vicenza. With a lot of scents among which almond and white flowers stand out, Garganega is a balance of extracts and sugars. With pentagonal leaves with pronounced teeth; long, cylindrical and slightly loose bunches. Golden yellow grapes, the Garganega in this wine is coming from the foothills, in the Giaroni area.

COLTIVAZIONE
e produzione

Solo Lei is the result of at least three months of aging on the fine lees called batonage in steel barrels.


The method enriches the structure and the olfactory part of the wine even more, bringing the taste to very high levels of quality.

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